Punjab Dairy Sector : ਪੰਜਾਬ ਡੇਅਰੀ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਅਮੂਲ ਮਾਡਲ ਅਪਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, MP Vikramjit Sahney ਦੀ ਵੱਡੀ ਸਲਾਹ

ਸੀ ਆਈ ਏ ਦੇ ਸਾਲਾਨਾ ਸੰਮੇਲਨ ਦੌਰਾਨ ਰਾਜ ਸਭਾ ਮੈਂਬਰ ਡਾ. ਵਿਕਰਮਜੀਤ ਸਿੰਘ ਸਾਹਨੀ ਨੇ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਡੇਅਰੀ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਵੱਡਾ ਬਿਆਨ ਦਿੰਦਿਆਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਡੇਅਰੀ ਫਾਰਮਿੰਗ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਸਹਿਕਾਰੀ ਸਭਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਬੇਹੱਦ ਵੱਡੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਰਾਜ ਨੇ ਅਜੇ ਤੱਕ ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ਨਹੀਂ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਕੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਪੰਜਾਬ ਨੂੰ ਗੁਜਰਾਤ ਦੇ ਸਫਲ ਅਮੂਲ ਮਾਡਲ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਿਸਾਨਾਂ, ਮਹਿਲਾਵਾਂ ਅਤੇ ਪੇਂਡੂ ਅਰਥਵਿਵਸਥਾ ਨੂੰ ਵੱਡਾ ਫਾਇਦਾ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪੰਜਾਬ ਕੋਲ ਸਮਰੱਥਾ, ਪਰ ਵੱਡੀ ਉਦਯੋਗਿਕ ਯੋਜਨਾ ਦੀ ਘਾਟ

ਡਾ. ਸਾਹਨੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਦੁਧਾਰੂ ਗਾਵਾਂ, ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ ਚਾਰੇ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਮੌਜੂਦ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਪੰਜਾਬ ਡੇਅਰੀ ਸਹਿਕਾਰੀ ਮਾਡਲ ਵਿੱਚ ਉਹ ਮਕਾਮ ਹਾਸਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਿਆ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਮੋਹਰੀ ਬਣ ਸਕੇ।

ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜੇ ਪੰਜਾਬ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਦੁੱਧ, ਘੀ, ਪਨੀਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੈਲਯੂ-ਐਡਿਡ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ’ਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਕੇ ਮਾਰਕੀਟ ਕਰੇ, ਤਾਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ਮਾਰਕੀਟ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਨਿਰਯਾਤ ਦੇ ਰਾਹ ਵੀ ਖੁੱਲ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਅਮੂਲ ਮਾਡਲ ਕਿਉਂ ਹੈ ਸਫਲ?

ਡਾ. ਸਾਹਨੀ ਨੇ ਦਰਸਾਇਆ ਕਿ ਗੁਜਰਾਤ ਦਾ ਅਮੂਲ ਮਾਡਲ ਸਹਿਕਾਰਤਾ, ਪਿੰਡ ਪੱਧਰ ਦੇ ਸੰਗਠਨ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਸਿੱਧੀ ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਕਾਰਨ ਸਫਲ ਹੋਇਆ। ਇਸ ਮਾਡਲ ਨੇ ਲੱਖਾਂ ਪੇਂਡੂ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੀ ਆਮਦਨ ਵਧਾਈ ਹੈ।

ਉਨ੍ਹਾਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਵੀ ਡੇਅਰੀ ਸਹਿਕਾਰੀ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਵੀਂ ਦਿਸ਼ਾ ਦੇ ਕੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਲਾਭ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਮਹਿਲਾਵਾਂ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਹੋਵੇ ਹੋਰ ਮਜ਼ਬੂਤ

ਡਾ. ਸਾਹਨੀ ਨੇ ਖਾਸ ਤੌਰ ’ਤੇ ਮਹਿਲਾ ਅਗਵਾਈ ਵਾਲੇ ਸਹਿਕਾਰੀ ਮਾਡਲਾਂ ’ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਵਾਲੇ ਸਵੈ-ਸਹਾਇਤਾ ਸਮੂਹ, ਸਹਿਕਾਰੀ ਸਭਾਵਾਂ ਅਤੇ ਪੇਂਡੂ ਉੱਦਮ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।

ਉਨ੍ਹਾਂ ਮੰਨਿਆ ਕਿ ਜੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਹਿਲਾ ਸਮੂਹਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੰਸਥਾਗਤ ਸਹਿਯੋਗ, ਵਿੱਤੀ ਸਹਾਇਤਾ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਲਿੰਕੇਜ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣ, ਤਾਂ ਇਹ ਪੇਂਡੂ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਤਸਵੀਰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਕਾਰਪੋਰੇਟ ਖੇਤਰ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇਦਾਰੀ ਦੀ ਲੋੜ

ਡਾ. ਸਾਹਨੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕਾਰਪੋਰੇਟ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਵੀ ਸਹਿਕਾਰੀ ਮਾਡਲ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਪੇਂਡੂ ਮੰਗ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਸਮਾਜਿਕ ਉੱਦਮਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਮਿਲੇਗੀ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਵੱਡੇ ਵਪਾਰਕ ਮੌਕੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣਗੇ।

ਪੰਜਾਬ ਲਈ ਨਵੀਂ ਆਰਥਿਕ ਦਿਸ਼ਾ

ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਿਆਨ ਨੂੰ ਪੰਜਾਬ ਦੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਪੇਂਡੂ ਅਰਥਵਿਵਸਥਾ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਸੋਚ ਵਜੋਂ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਪੰਜਾਬ ਡੇਅਰੀ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਸੰਗਠਿਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਰਾਜ ਦੀ ਅਰਥਵਿਵਸਥਾ ਲਈ ਵੱਡਾ ਗੇਮਚੇਂਜਰ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।