No Paper Wrapped Snacks: FSSAI ਵੱਲੋਂ ਅਖ਼ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਪੈਕਿੰਗ ’ਤੇ ਸਖ਼ਤ ਚੇਤਾਵਨੀ ਜਾਰੀ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਸੜਕ ਕਿਨਾਰੇ ਲੱਗੇ ਠੇਲਿਆਂ ਤੋਂ ਅਖ਼ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਮੋਸਾ, ਵੜਾ-ਪਾਵ ਜਾਂ ਚਾਟ ਖਾਣ ਦਾ ਸ਼ੌਕ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਹੁਣ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡਜ਼ ਅਥਾਰਟੀ ਆਫ ਇੰਡੀਆ (FSSAI) ਨੇ ਇਸ ਪ੍ਰਥਾ ਖ਼ਿਲਾਫ਼ ਸਖ਼ਤ ਚੇਤਾਵਨੀ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਹੈ।

FSSAI ਨੇ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ, ਕਲਾਉਡ ਕਿਚਨ, ਫੂਡ ਸਟਾਲਾਂ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੁਕਮ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਹੁਣ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਅਖ਼ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਪੈਕ ਕਰਨਾ ਗੈਰ-ਕਾਨੂੰਨੀ ਹੋਵੇਗਾ।

ਇਹ ਕਾਰਵਾਈ ਮੁੰਬਈ ਵਿੱਚ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਇੱਕ ਘਟਨਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੇਜ਼ ਹੋਈ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵੜਾ-ਪਾਵ ਵਿਕਰੇਤਾ ਨੂੰ ਅਖ਼ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਫੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ FSSAI ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਨਗਰ ਨਿਗਮ ਨੇ ਸਾਂਝੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਕੇ ਉਸ ਵਿਰੁੱਧ ਕਦਮ ਚੁੱਕੇ।

FSSAI ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਖ਼ਬਾਰ ਦੀ ਸਿਆਹੀ ਵਿੱਚ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਰਸਾਇਣ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਸੀਸਾ ਆਦਿ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਗਰਮ ਖਾਣਾ ਅਖ਼ਬਾਰ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਰਸਾਇਣ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਕੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖ਼ਤਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਦੂਸ਼ਿਤ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, Food Safety and Standards (Packaging) Regulations 2018 ਅਨੁਸਾਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਲਪੇਟਣ, ਰੱਖਣ ਜਾਂ ਪੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਅਖ਼ਬਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਨਾਹੀ ਹੈ।

FSSAI ਨੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਅਪੀਲ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਕਿਤੇ ਵੀ ਅਖ਼ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਵੇਖੋ ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਦਰਜ ਕਰੋ। ਹੁਣ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਖ਼ਿਲਾਫ਼ ਸਖ਼ਤ ਕਾਨੂੰਨੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।