Sugar Price Hike: ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ’ਚ ਰਿਕਾਰਡ ਉਛਾਲ, Retail Price 65 ਰੁਪਏ ਤੋਂ ਪਾਰ ਜਾਣ ਦਾ ਖਦਸ਼ਾ

Sugar Price Hike: ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੇ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਵਧਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕਈ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ Sugar Price ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋਕ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤ ਲਗਭਗ ₹5,800 ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ ’ਤੇ ਖੰਡ ਦੀ Retail Price ₹60 ਤੋਂ ₹65 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ।

ਖਪਤਕਾਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਕੀਮਤ ਨਿਗਰਾਨੀ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਮੁਤਾਬਕ 18 ਅਗਸਤ ਨੂੰ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਔਸਤ Retail Price ਲਗਭਗ ₹52.30 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਰਹੀ। ਇੱਕ ਮਹੀਨਾ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਔਸਤ ਕੀਮਤ ਕਰੀਬ ₹46 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸੀ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ।

Sugar Price Hike: ਥੋਕ ਕੀਮਤ ₹5,800 ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਤੱਕ

Sugar Market ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ ਲਗਭਗ ਦੋ ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਖੰਡ ਦੀ ਥੋਕ ਕੀਮਤ ਕਰੀਬ ₹4,400 ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਸੀ। ਹੁਣ ਇਹ ਵਧ ਕੇ ਲਗਭਗ ₹5,800 ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ।

ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਖੰਡ ਦੀ ਥੋਕ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 32 ਫੀਸਦੀ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਤੇਜ਼ ਵਾਧੇ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਅਸਰ ਅੱਗੇ ਚੱਲ ਕੇ Retail Market ’ਤੇ ਵੀ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।

Retail Sugar Price ₹65 ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ

ਕੁਝ ਵਪਾਰੀਆਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ Wholesale Sugar Price ਵਿੱਚ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੇਜ਼ੀ ਜਾਰੀ ਰਹੀ ਤਾਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ Retail Price ₹65 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੀ ਉੱਪਰ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਕੁਝ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ₹60 ਤੋਂ ₹65 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿਕ ਰਹੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਦੀ ਔਸਤ Retail Price ਇਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ।

ਇਸ ਕਰਕੇ ਆਮ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੇ ਮਹੀਨਾਵਾਰ ਰਸੋਈ ਬਜਟ ’ਤੇ ਵੀ ਇਸਦਾ ਅਸਰ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।

Read Also :- Rajasthan Local Body Election 2026: 9 ਅਤੇ 11 ਸਤੰਬਰ ਨੂੰ ਹੋਵੇਗੀ ਵੋਟਿੰਗ

UP ਅਤੇ Maharashtra ਵਿੱਚ ਵੀ Sugar Price ਵਧੀ

ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਸਿਰਫ਼ Retail Market ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ M-Grade Sugar ਦੀ Ex-Factory Price 18 ਅਗਸਤ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ₹5,400 ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈ।

ਇਸ ਕੀਮਤ ’ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ’ਤੇ 5% GST ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਉੱਥੇ ਹੀ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ Ex-Factory Sugar Price ਲਗਭਗ ₹5,300 ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਦੱਸੀ ਗਈ ਹੈ। GST ਸਮੇਤ ਇਹ ਕੀਮਤ ਲਗਭਗ ₹5,550 ਤੋਂ ₹5,600 ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਰਹੀ ਹੈ।

Sugar Price ਕਿਉਂ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ?

Sugar Price ਵਿੱਚ ਆਏ ਇਸ ਤੇਜ਼ ਵਾਧੇ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਕਈ ਕਾਰਨ ਦੱਸੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਚਿੰਤਾ Domestic Sugar Availability ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ।

ਮੌਜੂਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਨ ਘੱਟ ਰਹਿਣ, Sugar Export ਅਤੇ ਗੰਨੇ ਤੋਂ ਬਣਨ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ Ethanol Production ਵੱਲ ਮੋੜਨ ਕਾਰਨ ਘਰੇਲੂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧਤਾ ’ਤੇ ਦਬਾਅ ਬਣਿਆ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਮੌਜੂਦਾ ਰੁਝਾਨ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ Sugar Season ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਉਪਲਬਧ ਸਟਾਕ ਕਾਫ਼ੀ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ ’ਤੇ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ।

30 ਸਤੰਬਰ ਤੱਕ Sugar Stock ਘਟਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ

ਉਪਲਬਧ ਅਨੁਮਾਨਾਂ ਮੁਤਾਬਕ 30 ਸਤੰਬਰ 2026 ਤੱਕ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ Closing Sugar Stock ਲਗਭਗ 3 ਤੋਂ 3.3 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਇਹ ਅਨੁਮਾਨ ਸਹੀ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਨਵੇਂ Sugar Season ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੱਕ Supply Pressure ਬਣਿਆ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਨਵੇਂ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਤਾਜ਼ਾ ਖੰਡ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਵੇਗੀ, ਤਾਂ Supply Situation ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਧੀ ਚਿੰਤਾ

ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ Sugar Price ਦਾ ਵਧਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੌਰਾਨ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਠਿਆਈਆਂ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਖਪਤ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਉਸ ਸਮੇਂ Supply ਘੱਟ ਰਹੀ ਅਤੇ Wholesale Prices ਉੱਚੀਆਂ ਰਹੀਆਂ ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਅਸਰ ਮਠਿਆਈਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ Sugar-based Products ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ’ਤੇ ਵੀ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਲਈ Sugar Price ਹੋਰ ਵਧੇਗੀ?

ਫਿਲਹਾਲ ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਕੀਮਤ ਕਿੰਨੀ ਵਧੇਗੀ। ਪਰ Wholesale Market ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ₹60-65 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਕੀਮਤ ਮਿਲਣ ਕਾਰਨ Retail Prices ’ਤੇ ਹੋਰ ਦਬਾਅ ਬਣਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ।

ਜੇਕਰ Supply ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਨਾ ਆਇਆ ਤਾਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਆਮ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਹੋਰ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।