Author : Lovepreet Singh
ਗੁਰਦਾਸਪੁਰ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਪਿੰਡ ਸ਼ਿਕਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੜ੍ਹੇ-ਲਿਖੇ ਜੋੜੇ ਨੇ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਨਵੀਂ ਦਿਸ਼ਾ ਦੇਂਦੇ ਹੋਏ ਘਰੋਂ ਹੀ ਮਸਰੂਮ ਖੁੰਬਾਂ ਦੀ ਫਾਰਮਿੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਇਸ ਜੋੜੇ ਨੇ ਬਾਹਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵੱਲ ਜਾਣ ਜਾਂ ਲੱਖਾਂ ਰੁਪਏ ਕਿਤੇ ਹੋਰ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਥਾਂ ਆਪਣੇ ਹੀ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮਸਰੂਮ ਫਾਰਮ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਅੱਜ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਮਦਨ ਦਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਰੋਤ ਬਣ ਚੁੱਕਾ ਹੈ।
ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀ ਫੈਮਿਲੀ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਹਨਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਮਸਰੂਮ ਖੁੰਬਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਇੰਨੀ ਵੱਧ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸਰੂਮਾਂ ਦੇ ਆਰਡਰ ਬੁੱਕ ਕਰਵਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਗੱਲਬਾਤ ਦੌਰਾਨ ਜੋੜੇ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਮਸਰੂਮ ਕਈ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹਨ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਹ ਲੋਕ, ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਮਸਰੂਮ ਬਹੁਤ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹਨ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਮਸਰੂਮ ਫਾਰਮਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼-ਸਫ਼ਾਈ ਅਤੇ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਰੂੜੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਹੜੀ ਮਿੱਟੀ ਢੁੱਕਵੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਹੜੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਮਸਰੂਮ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ—ਇਹ ਸਾਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਦਿੱਤੀ।
ਜੋੜੇ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਮਸਰੂਮ ਫਾਰਮ ਦਾ ਸੈਟਅਪ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਟੇਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਖਰਚਾ ਵੀ ਕਾਬੂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਅਕਸਰ ਲੋਕ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਮਸਰੂਮ ਖਰੀਦ ਕੇ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਪਰਿਵਾਰ ਨੇ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਕੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੀ ਆਮਦਨ ਵਧਾਈ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਹੋਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਘਰੋਂ ਰੋਜ਼ਗਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ।
ਇਹ ਕਾਮਯਾਬ ਕਹਾਣੀ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਹੀ ਸੋਚ, ਮਿਹਨਤ ਅਤੇ ਯੋਜਨਾ ਨਾਲ ਘਰੋਂ ਵੀ ਸਫਲ ਬਿਜ਼ਨਸ ਖੜ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਤਿਗੁਰੂ ਰਵਿਦਾਸ ਜੀ ਦੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਪੁਰਬ ਮੌਕੇ ਧਾਰਮਿਕ ਗੀਤ ‘ਸਹਾਰਾ ਕਾਂਸ...
ਧੰਨ ਧੰਨ ਸਤਿਗੁਰੂ ਰਵਿਦਾਸ ਮਹਾਰਾਜ ਜੀ ਦੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਪੁਰਬ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਧਾਰਮਿਕ ਗੀਤ ‘ਸਹਾਰਾ ਕਾਂਸ਼ੀ ਵਾਲਿਆਂ’ ਜਾਰੀ
ਬੀ.ਐਸ.ਐਫ ਬ੍ਰਾਸ ਬੈਂਡ ਦੀ ਵੰਦੇ ਮਾਤਰਮ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਨਾਲ ਗੁਰਦਾਸਪੁਰ ‘ਚ ...
ਗੁਰਦਾਸਪੁਰ ਦੇ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਪ੍ਰਬੰਧਕੀ ਕੰਪਲੈਕਸ ਵਿੱਚ ਬੀ.ਐਸ.ਐਫ ਬ੍ਰਾਸ ਬੈਂਡ ਵੱਲੋਂ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਗੀਤ “ਵੰਦੇ ਮਾਤਰਮ” ਦੀ ਸ਼ਾਨ
ਫਰੈਂਡਜ਼ ਕਲੱਬ ਫਰੀਦਕੋਟ ਨੇ ਨੇਤਾ ਜੀ ਸੁਭਾਸ਼ ਚੰਦਰ ਬੋਸ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦਿਨ ਤ...
ਫਰੀਦਕੋਟ ਵਿੱਚ ਫਰੈਂਡਜ਼ ਕਲੱਬ ਵੱਲੋਂ ਆਜ਼ਾਦ ਹਿੰਦ ਫੌਜ ਦੇ ਬਾਣੀ ਨੇਤਾ ਜੀ ਸੁਭਾਸ਼ ਚੰਦਰ ਬੋਸ ਦਾ ਜਨਮ ਦਿਨ ਸ਼ਰਧਾ ਨਾਲ ਮਨਾ
